Tag: γαλοπούλα
-
Γαλοπούλα μπροκολο ογκρατέν γιαουρτιού
Εύκολο, γρήγορο, νόστιμο. Ανάλογα με την ποσότητα των υλικών, ιδανικό για κυρίως φαγητό. Υλικά 250 γρ. φιλέτο στήθος γαλοπούλα 1 μέτριο μπρόκολο 1 ξερό κρεμμύδι 1 μέτρια ντομάτα σφιχτή 1 κεσεδάκι γιαούρτι 150 γρ (περίπου) κίτρινο τυρί τριμμένο για πίτσα Ελαιόλαδο 1 ζωμό λαχανικών Διαδικασία Κόβω σε μπουκετάκια το μπρόκολο, σε κυβάκια το φιλέτο γαλοπούλας,…
-
Πουρές πατάτας με κρέμα τυριού και πράσοσκορδοκρέμμυδο (Άμστερνταμ)
Βρισκόμαστε στον 12ο αιώνα και οι αλιείς μιας ευρύτερης περιοχής, βόρεια της Ευρώπης, ρίχνουν επιτέλους άγκυρα και ιδρύουν το μικρό αλιευτικό τους χωριό στις όχθες του ποταμού Άμστελ. Και προς τιμή του, αλλά και για ευκολία στην εύρεση τοπωνυμίου, όπως γίνεται άλλωστε πολλές φορές στην γεωγραφία, ονομάζουν το χωριουδάκι τους Άμστερνταμ, από το όνομα του…