Βρίσκομαι στην ευρύχωρη κουζίνα  του διαμερίσματος (City Appartments) στη Σόφια, την πόλη με τα πολλά, καταπράσινα και οργανωμένα πάρκα,  την πρωτεύουσα της Βουλγαρίας. Ένα μεγάλο παράθυρο φωτίζει το χώρο όπου θα μαγειρέψω. Σταθερή πάντα  στην αγαπημένη μου συνήθεια όταν βρίσκομαι στο εξωτερικό και ευνοούν οι συνθήκες βεβαίως, μαγειρεύω ένα κλασικό παραδοσιακό φαγητό, εύκολο, γρήγορο, γευστικότατο … Continue reading Αβγά ποσέ σε μείγμα γιαουρτιού-φέτας (Βουλγαρία)